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Der Köllner Hof ist eine Hoffstelle mit sehr langer Geschichte. Die erst Erwähnung ist aus dem Jahre 1259. Der Hof gilt als der Stammsitz der Familie Kölln die später die Köllnflocken-Werke gründete .

• 1649         Collinge: Es stirbt der letzte Besitzer mit dem Namen tho Collinge .

                               Der Ortsname wechselt über zu Cöllingen. Der Hof bleibt in der Familie ändert                                          jedoch seinen Namen auf Sommer.

                               Deren Ortsname wechselt zu Cöllen und später zu Cölln.

                               Die Namenentwicklung:

                               Cöllingen    ->  Colleen -> Cölln -> Kölln

• 1720           Kölln                Errichtung des jetzigen Fachhallenhauses und der Scheune
• 1989         Es wird der Hof von André Rostock erworben.

                         Umstellung auf biologischen Anbau.

                         Anschluss an den BIOLAND- Verband

                       Spezialisierung auf Gemüseanbau Wochenmärkte in Norderstedt (Do) und Pinneberg (Sa)

• 1991       -   der erste kleine Hofladen in der Diele
• 1992       -   Hofladen in ehemaligen Kuhstall 100 m².
• 1995       -   erstes Gewächshaus 1100 m².
• 2003       -   Restaurierung der Scheune
• 2006 (September) – Wochenmärkte in Elmshorn (Mi + Sa) und Barmstedt (Do)
• 2007 (Februar) -    Erweiterung Gewächshausfläche auf  1650 m².
• 2007 (Juli) –    Neueröffnung des Hofladens – Verkaufsfläche 220 m² und an 6 Tagen pro Woche     geöffnet!